高知県
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夏野菜たっぷり冷しゃぶと土佐のペアデザート

栄養素(1食分)
エネルギー:569kcal、たんぱく質:31.0g、脂質:11.5g、炭水化物:82.9g、食物繊維:6.4g、食塩相当量:1.3g

作り方

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg(グラム)表示になっています。

冬瓜はナトリウム(塩分)の排出を促して血圧の上昇を抑えるカリウムを多く含む、血圧が高めの方におすすめの食材。土佐のペアデザートは、砂糖の使用量が控えめのため、血糖値が気になる方におすすめです。甘いトマトを使うと、果物シャーベットに近い甘みを感じることが出来ます。