• パンケーキ

  

  薄力粉	80g
  ベーキングパウダー	2g
  砂糖	6g
  ヨーグルト	40g
  卵	20g
  オレンジスライスジャム	20g

  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜておく。
  • ヨーグルトと卵を加え、ざっくりかき混ぜる。
  • フッ素加工のフライパンを熱し、一度、濡れ布巾で冷ました後、02の生地を落として焼く。
  • 強めの中火で1分、その後は弱火にして、表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、中火で30秒、弱火で90秒程度焼く。
  • 皿に盛り、オレンジスライスジャムを添える。

• 卵炒め

  

  卵	50g
  トマト	80g
  玉ねぎ	30g
  マヨネーズ	12g
  胡椒（黒）	少々
  パセリ	2g

  • フライパンにマヨネーズを乗せ、火にかけ、玉ねぎとトマトを炒める。
  • 火が通ったら脇に寄せて、空いたところで卵を炒め、半熟程度に火が通ったら具材と合わせ、最後に胡椒をふる。
  • 皿に盛り、みじん切りのパセリを天盛にする。

• サラダ

  

  紅芯大根	50g
  クレソン	10g
  枝豆	20g
  スイートコーン	10g
  粒入りマスタード	3g
  バルサミコ酢	2g
  オリーブ油	3g

  • 紅芯大根はいちょう切り、クレソンは4〜5cmに切る。
  • 枝豆は茹でて、さやから豆をはずす。
  • 粒入りマスタード、バルサミコ酢、オリーブ油を合わせてドレッシングを作る。
  • 01、02とスイートコーンを合わせ、03のドレッシングをかける。

• ミルクティー

  

  紅茶	2g
  牛乳	120g

  • 50ccのお湯に茶葉を入れて煮出す。
  • 牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
  • 茶こしでこす。

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg（グラム）表示になっています。