秋田県
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朝から“シャキッ”と食感
キャベツの巣ごもり卵

栄養素(1食分)
エネルギー:477kcal、たんぱく質:22.0g、脂質:7.3g、炭水化物:77.8g、食塩相当量:2.4g、食物繊維量:3.4g

作り方

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg(グラム)表示になっています。

秋田の県南地方で栽培される、白菜をとうだち(花を咲かせる茎の部分が伸びたもの)させた「ふくたち」は豊かな甘味が特長です。シャキシャキとした歯ざわりと甘味を楽しむには、シンプルな味付けがおすすめです。