• ご飯

  

  ご飯

  180g

• ニラ入り卵焼き

  

  卵	60g
  ニラ	20g
  砂糖	3g
  なたね油	5g
  大根	30g

  • ニラは1cm程度に切る。
  • 溶いた卵に砂糖とニラを入れて、なたね油をしいたフライパンで焼く。
  • 大根をおろし、添える。

• 辛子和え

  

  せり	30g
  えのき茸	20g
  わかめ	7g
  粉辛子	0.2g
  鰹・昆布だし汁	5g
  濃口しょう油	2g

  • せり、えのき茸、わかめは4〜5cmの長さに切って茹でる。
  • 辛子と鰹・昆布だし汁、濃口しょう油を合わせ、01にかける。

  鰹・昆布だし

  水1000ml 昆布10～20g 鰹節20g 差し水50ml程度

  • ①鍋に水と昆布を入れ、火にかける。沸騰直前に昆布を取り出す。
  • ②昆布を取り出したら、沸騰させて火を止める。
  • ③差し水をして温度を下げ、鰹節を入れる。
  • ④2～3分して鰹節が沈んだら静かにこす。

• フルーツヨーグルト

  

  ヨーグルト	100g
  バナナ	50g

  • バナナは食べやすい大きさに切り、ヨーグルトをかける。

※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg（グラム）表示になっています。